تغذية

المقادير: بيضتان ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا كوب من السكر كوب من الزيت نصف كوب من الزبدة كوبان من الطحين ملعقة كبيرة من البايكينغ باودر ربع ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير: في البداية، اخفقي […]

يعتبر الإفطار في رمضان من أهم الوجبات التي تزوّد الجسم بالطاقة والتي تعيد إليه الحيوية، بعد ساعات الصيام الطويلة. وبما أن الإفطار أساسي في رمضان، من حيث مدّ الجسم بالتغذية المناسبة، فلا بدّ من تجنّب […]

يسعى البعض إلى الحفاظ على رشاقتهم وخسارة وزنهم الزائد خلال شهر رمضان إنّما دون عناء ملحوظ، ما يدفعهم للتفتيش عن رجيم سهل. وفي موضوعنا اليوم سنعلّمك وبالخطوات كيفيّة تطبيق رجيم رمضانيّ فعّال دون حرمان، فلا […]

المقادير – للقطر : سكر : 2 كوب الماء : ثلثان الكوب عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة – الكنافة : 1 كيلو – السمنة : كوب وربع (مذابة) – القشطة : كوب وربع – […]

المقادير – الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (مذابة) – عجينة الكنافة الشعر : 250 غراماً – بسكويت : نصف كوب (لوتس مفتت) – الزبدة : 2 كوب (اللوتس) طريقة التحضير ضعي الكنافة في 2  صينية […]

يلجا الكثير من الصائمين في رمضان إلى تزيين موائدهم بالعديد من المشروبات لإطفاء عطشهم مع إعلان أذان المغرب، لكن كثيرا من هذه المشروبات قد تكون غير صحية، ولها تأثيرات عكسية. وتعد عصائر الفاكهة المحلاة، بمختلف أنواعها، من […]

المقادير – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة – الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مُقطّع إلى مُكعّبات) – الكرفس : عود (مفروم) – البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم) – الثوم : […]

يعتبر الخبز من الركائز الأساسية على الموائد العربية، خصوصاً خبز الصاج الشهي. فكيف يمكنك تحضير خبز الصاج المنزلي؟ اليك هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة. المقادير: 5 اكواب من الطحين كوبان ونصف من الماء ملعقة […]

– الأسماك الدهنية تعتبر الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل، مصادر ممتازة لأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تعمل على تعزيز صحة القلب عن طريق زيادة الكوليسترول الجيد HDL وخفض الالتهاب ومخاطر السكتة الدماغية. وتجدر الإشارة إلى […]

تُعرَف موائد رمضان بأنّها غنيّة بالأطباق والمأكولات الدسمة التي في حال الإفراط في تناولها قد تعرّض الجسم لبعض المشاكل الصحّية لا سيما السمنة وما يرافقها من أمراض منها أمراض القلب والشرايين والأوعية الدمويّة والسكري وارتفاع […]