بقلم الاستاذ حسين عبد الحليم قانصو حان وقت الزهايمر … ماذا لو اردنا أن نعيش الحياة عكسياً ؛ أن نبدأ امواتا … ثم نتخلص من الموت .. نبعث من جديد في اي مكان نختاره نشعر […]

يعتبر الخبز من الركائز الأساسية على الموائد العربية، خصوصاً خبز الصاج الشهي. فكيف يمكنك تحضير خبز الصاج المنزلي؟ اليك هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة. المقادير: 5 اكواب من الطحين كوبان ونصف من الماء ملعقة […]

– الأسماك الدهنية تعتبر الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل، مصادر ممتازة لأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تعمل على تعزيز صحة القلب عن طريق زيادة الكوليسترول الجيد HDL وخفض الالتهاب ومخاطر السكتة الدماغية. وتجدر الإشارة إلى […]

ما زال يفصلنا عدة أشهر عن موعد الإعلان المفترض عن ساعة آبل الذكية القادمة المسماة (Apple Watch 6)، حيث من المحتمل أن تكشف شركة آبل عن جهازها الجديد القابل للارتداء في منتصف شهر سبتمبر إلى جانب السلسلة […]

تُعرَف موائد رمضان بأنّها غنيّة بالأطباق والمأكولات الدسمة التي في حال الإفراط في تناولها قد تعرّض الجسم لبعض المشاكل الصحّية لا سيما السمنة وما يرافقها من أمراض منها أمراض القلب والشرايين والأوعية الدمويّة والسكري وارتفاع […]

تحيّةَ احترامٍ وتقديرٍ لكلّ عاملٍ وعاملةٍ في وطنِنا الحبيب والعالم العربيّ.. بمناسبة عيد العمّال، أوجّهُ تحيّةً خاصّة لكلّ امراةٍ عاملةٍ في كلّ القطاعات. وهنا أودّ أن أسلّطَ الضّوءَ، في هذه الأوقاتِ الصّعبة، على دور المرأة […]

المقادير – المهلبية : عصير قمرالدين : كوب ونصف (أو شراب مشمش) سكر : ربع كوب النشاء : ثلث كوب كريمة : نصف كوب (سائلة) ماء الورد : ملعقة كبيرة زبيب : نصف كوب – […]

المقادير – عجينة الكلاج : 150 غراماً (كلاش) – سمن : 2 ملعقة كبيرة (مذاب) – جوز الهند : نصف كوب – زبيب : نصف كوب – لوز : نصف كوب (شرائح) – بندق : […]