تغذية

المقادير – المهلبية : عصير قمرالدين : كوب ونصف (أو شراب مشمش) سكر : ربع كوب النشاء : ثلث كوب كريمة : نصف كوب (سائلة) ماء الورد : ملعقة كبيرة زبيب : نصف كوب – […]

المقادير – عجينة الكلاج : 150 غراماً (كلاش) – سمن : 2 ملعقة كبيرة (مذاب) – جوز الهند : نصف كوب – زبيب : نصف كوب – لوز : نصف كوب (شرائح) – بندق : […]

المعروف علمياً أن الحمل يتسبب عادة في ضعف استجابة الجهاز المناعي ، مما يجعل الحامل أكثر قابلية للعدوى التي يمكن أن تنتقل إلى جنينها، ويتم ذلك من خلال نوعية الأغذية التي تتناولها وتقبل عليها الحامل، […]

يعدّ السحور من أهمّ الوجبات في شهر رمضان المبارك، والتي يجب عدم التغافل عنها، أو إهمالها بحجة النوم والنعاس، أو بحجة أن الحامل تسهر لوقت متأخر وتتناول الطعام، فالسحور الصحي هو ماكان قبل آذان الفجر […]

لعل من أهم الأخطاء التي يتخذها مريض السكري أنه يقوم بالصيام بشهر رمضان المبارك من دون أن يلجأ إلى طبيبه الخاص، ويشكّل هذا القرار خطوة على حياته. لهذا ننصح بدورنا من مطبخ سيدتي بضرورة الرجوع […]

يصعب إجمالاً التخلّص بسهولة من الوزن الزائد خلال رمضان، إلّا أنّه يمكن إتّباع أنواع معينة من الدايت الفعّالة في هذا الإطار. فإذا كنت تنوين الحفاظ على رشاقتك وخسارة كيلوغراماتك الزائدة خلال الشهر الفضيل، رافقينا في […]

القطايف من الحلويات العربية الشهية التي تقدّم في العديد من المناسبات ويتم حشوها سواء بالقشطة او الجوز او الفستق او غيرها. وفي هذه الوصفة من مطبخ أنوثة يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير عجينة القطايف.    […]

يسعى البعض إلى إتّباع نظام غذائيّ متوازن خلال رمضان، والتركيز قدر المستطاع على المأكولات والأصناف الصحّية والمفيدة. وفي موضوعنا اليوم ومع بداية الشهر الفضيل سنعرض لك جدولاً بالمأكولات الصحية والمثالية للحفاظ على طاقتك ورشاقتك أيضاً […]

خلال افطار شهر رمضان المبارك، يكثر تناول المقرمشات خصوصاً عندما تجتمع العائلة بعد نهار طويل من الصوم، فتقدّم المقرمشات على المائدة، سواء قبل الافطار او بعده. وغالباً ما تعتبر هذه الماكولات أحد أبرز الاسباب المؤدية […]

يعدّ شراب التمر الهندي من المشروبات التي غالباً ما يتناولها الصائمون خلال إفطار وسحور شهر رمضان المبارك، إذ يتمتّع بخصائص مختلفة ومهمّة. وفي موضوعنا اليوم سنتوقّف عند أبرز فوائد شرب التمر الهندي في رمضان، مع […]