يلجا الكثير من الصائمين في رمضان إلى تزيين موائدهم بالعديد من المشروبات لإطفاء عطشهم مع إعلان أذان المغرب، لكن كثيرا من هذه المشروبات قد تكون غير صحية، ولها تأثيرات عكسية. وتعد عصائر الفاكهة المحلاة، بمختلف أنواعها، من […]
المقادير – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة – الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مُقطّع إلى مُكعّبات) – الكرفس : عود (مفروم) – البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم) – الثوم : […]
يعتبر الخبز من الركائز الأساسية على الموائد العربية، خصوصاً خبز الصاج الشهي. فكيف يمكنك تحضير خبز الصاج المنزلي؟ اليك هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة. المقادير: 5 اكواب من الطحين كوبان ونصف من الماء ملعقة […]
– الأسماك الدهنية تعتبر الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل، مصادر ممتازة لأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تعمل على تعزيز صحة القلب عن طريق زيادة الكوليسترول الجيد HDL وخفض الالتهاب ومخاطر السكتة الدماغية. وتجدر الإشارة إلى […]
تُعرَف موائد رمضان بأنّها غنيّة بالأطباق والمأكولات الدسمة التي في حال الإفراط في تناولها قد تعرّض الجسم لبعض المشاكل الصحّية لا سيما السمنة وما يرافقها من أمراض منها أمراض القلب والشرايين والأوعية الدمويّة والسكري وارتفاع […]
المقادير – المهلبية : عصير قمرالدين : كوب ونصف (أو شراب مشمش) سكر : ربع كوب النشاء : ثلث كوب كريمة : نصف كوب (سائلة) ماء الورد : ملعقة كبيرة زبيب : نصف كوب – […]
المقادير – عجينة الكلاج : 150 غراماً (كلاش) – سمن : 2 ملعقة كبيرة (مذاب) – جوز الهند : نصف كوب – زبيب : نصف كوب – لوز : نصف كوب (شرائح) – بندق : […]
المعروف علمياً أن الحمل يتسبب عادة في ضعف استجابة الجهاز المناعي ، مما يجعل الحامل أكثر قابلية للعدوى التي يمكن أن تنتقل إلى جنينها، ويتم ذلك من خلال نوعية الأغذية التي تتناولها وتقبل عليها الحامل، […]
يعدّ السحور من أهمّ الوجبات في شهر رمضان المبارك، والتي يجب عدم التغافل عنها، أو إهمالها بحجة النوم والنعاس، أو بحجة أن الحامل تسهر لوقت متأخر وتتناول الطعام، فالسحور الصحي هو ماكان قبل آذان الفجر […]
سجلت اسعار الخضار في معظم الاسواق اللبنانية انخفاضاً عن تلك المسجلة نهاية الاسبوع المنصرم، وفي استطلاع لاسعار ابرز الخضار ولاسيما تلك التي تستهلك بكثرة في رمضان سجلنا ما يلي: بندورة 2500 ليرة خيار 1500 ليرة […]