كشفت الدكتورة إينا بيتشوغينا، رئيسة مركز التغذية في معهد البحوث العلمية السريرية بمقاطعة موسكو ، عن أن فيتامين К، هو أحد الفيتامينات المهمة للجسم وعنصر هام لإبطاء الشيخوخة.
وأشارت بيتشوغينا في حديث تلفزيوني، إلى أن العديد من العمليات الجارية في الجسم تعتمد على فيتامين К.
وأوضحت أنه “ينتمي فيتامين К، إلى مجموعة الفيتامينات التي تذوب في الدهون. وتأثيره الرئيسي هو تركيب بروتينات الدم، حيث يساهم في تخثر الدم، فعند تلف الوعاء الدموي لسبب ما، تتشكل جلطة في ذلك المكان لوقف نزيف الدم”.
كما لفتت إلى أنه بالإضافة إلى هذا، يعتمد جمال الجسم ونضارته واستقرار منظومة المناعة على فيتامين К.
وأكدت أنه “عند نقص فيتامين К في الجسم ينخفض ما يسمى الانترلوكين. وتعاني منه منظومة المناعة، وتتسارع شيخوخة الجسم”.
المصدر: RT Arabic | روسيا اليوم
